RECEITAS

SONHO

1 Kg de Farinha de trigo
50 g de fermento
150 ml de leite
150 g de açúcar
250 g de manteiga
5 ovos
10 g de sal

Modo de preparo

Dissolva o fermento na água com açúcar, deixe alguns minutos até borbulhar. Misturetodos os ingredientes numa tigela grande e amasse bem por uns 15 a 20 minutos. Cubra a massa e deixe crescer (até que dobre de volume) por 1hora. Abra a massa na espessura de 1 cm sobre uma superfície enfarinhada e corte em rodelas com um copo. Deixe crescer por cerca de 30 minutos até que as rodelas dobrem de volume. Numa panela, aqueça bem o óleo e frite os sonhos. Vire-os para dourar. Retire do fogo e ponha para secar em papel absorvente. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.