Trufa de Maracujá

Ingredientes:

300 gr de chocolate branco derretido

1/2 lata de creme de leite

2 colheres (sopa) de leite condensado

1 colher (chá) de manteiga

1/2 copo de suco de maracujá

1 colher (sobremesa) de glucose de milho

Cobertura:

200 gr de chocolate ao leite derretido

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate em banho-maria e em seguida junte todos os ingredientes e mexa bem. Leve à geladeira por 12 horas.

Cobertura:

Derreta o chocolate em banho-maria e em seguida modele as trufas e banhe-as no chocolate derretido.

Forminhas

As forminhas são atualmente nas festas uma atração a mais devido a sua rica variedade de cores e modelos.

Bombom de Uva

Ingredientes:
- 500g de chocolate ao leite temperado; - 1 cacho de uva itália; - 1 lata de leite condensado; - 1 gema; - 250 g de açúcar refinado.

Modo de preparo:
Leve ao fogo o leite condensado com a gema e mexa até desprender do fundo da panela. Retire e deixe esfriar num prato untado com manteiga. Com o auxílio do açúcar, para a massa não grudar nas mãos, modele as uvas com o doce, deixando o cabinho descoberto. Passe pelo açúcar refinado e em seguida pelo chocolate.